DE LA HUERTA
AHUMADO, DULCE, AGRIO
Tequila Ahumado, Pedro Ximénez, Cordial de Zanahoria, Canela y Nuez Moscada, Zumo de Naranja
14€
Alérgenos: Dióxido de Azufre
HUMADONIA
DULCE, SUAVE, REFRESCANTE
Ginebra, Piña Cordial, Mango, Zumo de Melocotón, Clara de Huevo, Oleo Saccharum de Naranja
12€
Alérgenos: Huevo
BERRYBLAST
DULCE, AGRIO
Vodka, Moras, Cordial de Frambuesa y Clavo, Bíter de Angostura, Soda de Menta y Limón
Maridaje: Chocolate Blanco Oreo
14€
Alérgenos: Lactosa (Maridaje)
SEDUCTORA
DULCE, AGRIO
Vodka, Maracuyá y Vainilla, Passoã, Lima
13€
SUSPISCO
ÁGRIO, DULCE, SUAVE, HERBÁCEO
Pisco, Sirope De Jengibre, Lima, Chartreuse Verde, Clara De Huevo
Maridaje: una paleta de lima caramelizada
15€
Alérgenos: Huevo
FIRE AND ICE
PICANTE, AGRIO, LIGERAMENTE DULCE
Vodka, Lima, Jengibre, Canela, Ginger Beer
12€
CRYSTAL COLADA
DULCE
Aclaración: Ron, Coco, Zumo de Piña, Top de Espuma de Coco
14€
Alérgenos: Lactosa
BRISA
REFRESCANTE, DULCE, LIGERAMENTE AMARGO
Ginebra con fresas, arándanos, zumo de naranja y biter de angostura, Tonica Fevertree
13€
BITTER DELIGHT
AMARGO, SECO, LIGERAMENTE DULCE
Ron, Infusión de Piña Colada, Vino Espumoso con Piel de Naranja
Maridaje: un mochi de coco
18€
Alérgenos: Lactosa, Dióxido de Azufre, Soja
EXOTIC PASSION
REFRESCANTE, LIGERAMENTE DULCE
Cachaça, Lima, Maracuyá
13€
SIN ALCOHOL
Cítrico Melódico
DULCE, AGRIO
Seedlip Citrus, Cordial de naranja y zanahoria, refresco de melón
9€
Fresh Fruit
DULCE, LIGERAMENTE AGRIO
Tanqueray 00, Sandía, Melón, Lima
9€
Nojito Mocktail
Dulce, Agrio, Refrescante
Lima, Azúcar, Agua Con Gas, Menta
8€
Nojito Mocktail con Sabor
Dulce, Agrio, Refrescante
Elige entre Coco, Mango, Maracuyá o Fresa
9€
Gym Ricky
Agrio, Refrescante
Tanquery 00, Agua con Gas, Lima, Canela
*Apto para diabeticos
10€
COCKTAILS CLÁSICOS
Espresso Martini
DULCE, LIGERAMENTE AMARGO
Vodka, Café Espresso, Azúcar, Licor de Café
10€
Alérgenos: Lactosa
Margarita
AGRIO
Tequila Blanco, Cointreau, Lima
10€
Pisco Sour
AGRIO, DULCE, SUAVE Y HERBÁCEO
Pisco Quebranta, Zumo de Lima, Azúcar, Clara de Huevo, Bíter de Angostura
10€
Alérgenos: Huevo
Gin Ricky
AGRIO
Ginebra, lima, agua con gas
11€
Apto para Diabéticos
Manhattan
AMARGO, SECO, DULCE
Whisky Bourbon, Vermut Dulce, Bíter de Angostura
10€
Alérgenos: Gluten, Dióxido de Azufre
Bloody Mary
UMAMI
Vodka, Tabasco, Worcestershire Perrins, Limón, Sal, Pimienta
10€
Martini Seco
SECO
Dry Martini, Ginebra, Oliva
13€
Alérgenos: Dióxido de Azufre
Vieux Carré
DULCE, AMARGO, SUAVE
Whisky de Centeno, Coñac, Vermút Dulce, Benedictino, Peychaud´s
12€
Alérgenos: Gluten, Dióxido de Azufre
Negroni
AMARGO
Ginebra, Vermú, Campari
10€
Alérgenos: Dióxido de Azufre
Cosmopolitan
AMARGO, AGRIO
Vodka, triple seco, zumo de arándano rojo, lima
8€
Mojito
DULCE, ÁGRIO, REFRESCANTE
Ron blanco, lima, azúcar, agua con gas, menta
9€
Mojito con Sabor
DULCE, ÁGRIO, REFRESCANTE
Elige entre Coco, Mango, Maracuyá o Fresa
10€
Caipirinha
SECO, AGRIO
Cachaça, Lima, Azúcar
8€
Daiquirí clásico
DULCE, AGRIO
Ron Blanco, Limón, Azúcar
10€
Aperol Spritz
AMARGO
Aperol, Prosecco, Agua con Gas
8€
Alérgenos: Dióxido de Azufre
Old Fashioned
SECO, DULCE
Whisky Bourbon, Bíter de Angostura, Azúcar
12€
Alérgenos: Gluten
GIN & TONIC
Gin Tonic Aya Huma
Ginebra infundida con hierbas y cítricos usando hielo seco
15€
Alkkemist
Tónica Fevertree
14€
Martin Millers
Tónica Fevertree
10€
Nordés
Tónica Fevertree
10€
Hendricks
Tónica Fevertree
10€
Monkey 47
Tónica Fevertree
15€
Tanqueray
Tónica Fevertree
9€
Beefeater
Tónica Fevertree
9€
Seagram's
Tónica Fevertree
9€